Tu sei qui

Assortimento - Salumeria

La Salumeria Centro Cash

C’è un modo speciale per poter conquistare l’attenzione della propria clientela, rendendo unica la vostra proposta commerciale, preparate un gustoso tagliere composto da una selezione di sfiziosi salumi della nostra tradizione, accompagnateli con un mix di formaggi di diversa stagionatura, sapientemente abbinati con un offerta di mieli, marmellate e composte di frutta, che potrai selezionare all’interno della vasta offerta CentroCash. Noi di Centro Cash amiamo stupire e gratificare i nostri clienti, presidiando con particolare attenzione il mondo dei freschi, ecco perché potrete trovare nel nostro assortimento, una ricca gamma di Salumi e Formaggi, capace di soddisfare ogni vostra esigenza.

Centro Cash Salumeria

I Formaggi

La nostra offerta nel reparto formaggi è diversificata per tipologia produttiva (formaggi vaccini, ovini, caprini e bufalini), stagionatura (formaggi super freschi, freschi a pasta molle, freschi a pasta filata, semi stagionati e stagionati) provenienza (formaggi regionali, nazionali ed esteri) e formati (forme, tagli in quarti e ottavi, grattugiati), con copertura di tutte le fasce prezzo.

Centro Cash Salumeria

  • Formaggi del segmento super fresco: in questo segmento del nostro assortimento, composto da produzioni con una maturazione media di 2 giorni, è possibile selezionare, in funzione dei formati e prezzi, più idonei a soddisfare le esigenze del vostro target commerciale, un’ampia gamma di specialità casearie freschissime, particolarmente importante la gamma delle mozzarelle vaccine (produzioni nazionali e sarde, con presenza di tutti i marchi più noti, quali Santa Lucia, Arborea, Podda, Coapla e di nicchia, mano noti ma apprezzati dai nostri clienti), mozzarelle di bufala classiche e campane DOP, nei diversi formati (treccia, ciliegine, bocconcini da 100 ai 200 gr., mozzarella per pizza da kg.1, in busta o secchiello), ed ancora burrate, crescenza e robiola;
  • Formaggi freschi a pasta molle: tra i formaggi freschi a pasta molle, nelle varianti a pasta occhiata, liscia, cremificata ed erborinata, è ampia la nostra offerta, si va dalle produzioni vaccine locali (tra le più note: il Dolce Sardo nei diversi formati, il Dolce Macomer, la Fresa), alle vaccine nazionali (immancabile la Gorgonzola, il re degli erborinati a pasta molle, che proponiamo in diversi formati, delle marche più note ed apprezzate, e nella variante gorgonzola-mascarpone), si prosegue con l’offerta delle produzioni ovine e caprine tipiche della nostra isola, a pasta morbida (caciotte dolci a pasta leggermente occhiata, prodotte in diverse aree della Sardegna, come il Brigante di Thiesi, e caciottoni a pasta compatta, tra i più noti il Pastore sardo) e le principali produzioni estere quali il Brie, il Bergarder, il Caprice de Dieux, la Feta;
  • Formaggi freschi a pasta filata: in questo segmento produttivo ampia è l’offerta dei formaggi vaccini tipici locali, dove potrete selezionare le diverse tipologie di Provolette, differenti per formato, provenienza e fascia commerciale (si va dai prodotti dei brand leader di mercato quali le Provolette della cooperativa Lacesa di Bortigali, le Provolette classiche e affumicate di Arbore e Podda, per poi passare alle meno note ma molto apprezzate produzioni a pasta filata di Anela, alla specialità IGP del Casizolu del Montiferru). Importante sempre nel segmento delle produzioni a pasta filata l’offerta dei provoloni, nazionali e locali, produzioni più stagionate, a pasta più compatta, e dal gusto marcato.
  • Formaggi stagionati e semi stagionati: nella fascia delle produzioni semi stagionate a pasta semidura, ampia è la nostra offerta delle produzioni nazionali vaccine (tra i formaggi più apprezzati, l’Asiago ed il Taleggio) e pecorine tipiche locali (es. Pecorino Balente). Nel segmento degli stagionati il nostro assortimento da la possibilità di selezionare all’interno di un’importante offerta dei grandi DOP vaccini, nazionali (Grana Padano e Parmigiano Reggiano), proposti con diverse stagionature e formati (forme, quarti, ottavi e grattugiati), ed i DOP stagionati locali (Fiore Sardo e Pecorino Romano).

I Salumi

Centro Cash Salumeria

Scopri la nostra offerta del reparto salumi, ricca e sfiziosa, composta da un gamma profonda di tutte le specialità tipiche della grande tradizione salumiera Italiana, diversificata per tipologia produttiva (salumi crudi e cotti), provenienza (salumi regionali, nazionali ed il meglio delle produzioni estere) e formati (interi, mezze forme e tranci), con copertura di tutte le fasce prezzo, per poter garantire il prodotto giusto per ogni operatore ed attività commerciale (ristoranti, bar, pizzerie, negozi alimentari) .

Torna indietro